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树掌镇上河村举办第一届蒸“黄蒸”比赛

 时间:2018-02-14       大    中    小      来源:壶关报

1月26日,虽已是寒冬腊月,但在树掌镇上河村村委院内却是一副热火朝天的景象,树掌镇上河村第一届蒸“黄蒸”比赛在这里举行。

“黄蒸”是一道以玉米面、软米、菜豆、红豆等为主要食材制作的蒸食,是上党地区的一种特色食物。

此次活动旨在弘扬中国传统饮食文化,推动手工制作绿色农产品的发展,带领群众增收致富。

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