为搭建校地产学研联动纽带，以青年专业知识赋能乡土产业发展，近日，在全总驻壶关定点帮扶工作队统筹协调下，西北农林科技大学食品科学与工程学院“食知不渝・太行调研团”走进我县开展为期一周的暑期社会实践。

调研期间，调研团实地走访恒诚菇业有限公司，深入菌棒车间与出菇大棚，详细了解其年产百万菌棒的生产规模，以及吸纳400余名脱贫户就近就业的带动成效。在太行森宝物流园内，调研团近距离观摩菌菇种植智慧方舱运行情况，深刻认识到其突破传统气候制约、实现全年稳产的显著优势。接着，调研团走访豆豆绿色食品、郭氏食品、辛寨世方醋业等本土加工企业，走进晋庄镇北庄村、龙泉镇石宝寨村等地，实地了解全总帮扶实绩。一路走、一路看，调研团深刻感受到，全总通过牵线搭桥、推介销路、扶持合作社发展等方式，多点激活壶关乡村产业发展，为产业振兴筑牢了坚实底盘。

此外，调研团还依托乡村振兴服务站，深入全总定点帮扶村水池村开展调研，与村两委、驻村干部围绕产业发展、组织建设等进行座谈。同时，面向村内老人、儿童开展食品安全科普下乡活动，讲解夏季饮食、散装食品选购等知识，现场发放科普宣传单，将食品专业知识转化为实用生活技巧，提升村民健康饮食意识。

此次社会实践，是全总驻壶关定点帮扶工作队搭建校地对接平台、深化产学研协同助农的有益探索，让青年学子真切感受到定点帮扶造就的乡村蝶变。下一步，工作队将锚定乡村振兴战略全局，以校地长效协作为支点，推动专业智力与产业需求深度融合，持续为巩固脱贫成果、赋能乡村全面振兴贡献工会力量。