（第3期）

本期公布168批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、调味品、罐头、饮料、淀粉及淀粉制品、饼干、豆制品、糖果制品、糕点、方便食品、冷冻饮品、酒类、速冻食品、食用油、油脂及其制品、乳制品、食用农产品十六大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中不合格样品2批次，合格样品166批次。

不合格样品具体为：

1.姜1批次：壶关县下好牢建军烟酒副食商店，姜中的噻虫胺超标，检测机构为河南恒晟检测技术有限公司。

2.菜豆1批次，壶关县固村三买商店，菜豆中多菌灵超标，检测机构为河南恒晟检测技术有限公司。

合格样品166批次，具体为：

1.饼干3批次，检测项目为食品添加剂、理化指标、微生物指标等8项指标。

2.淀粉及淀粉制品10批次  ，检验项目为食品添加剂、污染物限量、微生物限量等5项指标。

3.调味品31批次，检测项目为理化指标、食品添加剂、微生物指标等12项指标。

4.豆制品4批次，检验项目为食品添加剂、污染物限量等4项指标。

    5.方便食品6批次，检验项目为食品添加剂、污染物限量、微生物限量指标等10项指标。

6.糕点6批次，检验项目为食品添加剂、理化指标、微生物指标等10项指标。

7.罐头3批次，检测项目为镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌等5项指标。

8.酒类4批次，检验项目为理化指标、食品添加剂等13项指标。

9.冷冻饮品3个批次，检验项目为食品添加剂、微生物等7项指标。

10.粮食加工品7批次，检验项目为污染物限量、真菌毒素等10项指标。

11.乳制品1批次，检验项目为理化指标、微生物指标等14项指标。

12.食用农产品73批次，检验项目为污染物限量、真菌毒素、农药残留、兽药残留等77项指标。

13.食用油、油脂及其制品2批次，检验项目为污染物限量、真菌毒素等6项指标。

14.速冻食品1批次，检测项目为食品添加剂等3项指标。

15.糖果制品2批次，检测项目为食品添加剂、微生物指标、污染物限量等6项指标。

16.饮料10批次，检测项目为食品添加剂、理化指标、微生物指标等27项指标。

备注：

1.噻虫胺

噻虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的姜，对人体健康可能有一定影响。造成噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

2.多菌灵

多菌灵又称棉萎灵、卡菌丹、霉斑敌、苯并咪唑44号，是一种高效低毒内吸性广谱杀菌剂，属苯并咪唑类化合物，化学性质稳定，有内吸治疗和保护作用。它是一种被广泛使用的广谱杀菌剂，对多种作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果，是苯并咪唑菌灵杀菌剂和代谢物，可用于叶面喷施、拌种和土壤处理。其作用机制为干扰病原菌有丝分裂中纺锤体的形成，影响细胞分裂，从而起到杀菌作用。一般持效期为10至15天，在多雨条件下持效期7天左右，对植物生长有刺激作用，但长期食用多菌灵超标的农产品对人体健康可能有一定影响。

附件：1.本次检验项目.docx

2.合格产品信息公示.xlsx

      3.不合格产品信息公示.xlsx

                                                                 壶关县市场监督管理局

                                                                     2022年9月5日